投資逾200萬的全亞洲首個西班牙火腿博覽和品味中心昨日揭幕，展出各款西班牙火腿中的極品及其他來自西班牙的美食及佳釀，安保聯想有限公司董事總經理許少華希望通過建立該中心，讓追求華麗食品和精明消費者認識及發掘西班牙食品中的極品，從而有所選擇，一起享受美食。
佔地達1400呎的博覽品味中心為業界及公眾人士帶來豐富的西班牙火腿資訊。該中心由專營西班牙火腿極品的Anba Associates(安保聯想)成立，位處荃灣南豐中心，交通方便。昨日的開幕典禮，邀請了西班牙領事館商務公署領事高級商務參贊孫漢威主持儀式，並吸引大批香港餐飲業人士及愛好美食者到場。
許少華在開幕禮上指出，西班牙是一個食品資源豐富的國家，有大大小小約200個各式火腿加工場。其出口之橄欖佔意大利進口橄欖油頗高比例。在籌備設立中心前曾特別多次參觀、了解和選擇多個本土一體化生產品牌場，希望通過建立亞洲首個西班牙風格的西班牙火腿博及品味中心，集中提供多個品牌中最高級別火腿及橡果餵飼火腿為主，並精心挑選西班牙品牌食品中最華麗並擁有特色的有機橄欖油、百年拔蘭地、特色傳統釀製的精品香醋、皇室婚宴指定款客酒等等，供消費者選擇。
2010-3-10
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