巴士芳

巴士芳扮演者杜麗芳。

今時今日上酒樓食點心，在點心紙剔一剔即可，傳統茶樓的點心叫賣方式已式微。


過去由托大蒸籠到孭大鐵盤以致推點心車，把新鮮熱辣的點心送到客人面前，任君選擇，鍾意個樣揀個樣。


七十年代，點心車出現，由人手到機械化，方便員工叫賣更多出品，而且裝上石油氣爐，更加保持食物的溫度，甚至堂上即時灼菜煎糕。點心車在酒樓穿插被戲稱為「手查」巴士。