萬壽宮與水晶殿

當年港督戴麟趾(前右二)到萬壽宮享用晚餐。

西式夜總會「水晶殿」。

仿商朝宮殿之「萬壽宮歌劇院」。

萬壽宮歌劇院首創自動旋轉及自動升降舞台。

  

楊志雲與長子秉正知人善用，為求集團能厠身世界一流行列，不惜工本，把酒店房間及各餐廳裝修得典雅豪華，更斥巨資建仿商朝宮殿之「萬壽宮歌劇院」。萬壽宮依北京太和殿設計，其頂部有用金萡打造的九條金龍，非常珍貴，正中有「協和萬邦」的橫匾，最特別是首創自動旋轉及自動升降舞台，推出大型歌劇及中國傳統藝術表演，又設中西樂隊輪流演奏，及名歌星演唱，吸引來自全球訪港旅客前來欣賞。

  

當年不少殷商巨賈，各大機構，甚或國際性慶典集會，恆以能設宴於「萬壽宮歌劇院」為榮。在場面豪華，服務一流，人才輩出的情況下，美麗華聲譽日隆，員工遂成海內外同業高價挖角的對象。

  

楊氏再接再厲，又斥巨資於酒店頂樓全層，興建高級新穎，設備一流的西式夜總會「水晶殿」，並聘有著名英國樂隊和香港有名菲律賓樂隊駐場，常禮聘國際級歌星演唱，歌星黎愛蓮、張露、丁倩、葉德嫻、陳麗斯等均為萬壽宮與水晶殿駐唱歌星。羅文則在水晶殿演唱而走紅。

  

為求達致多元化，他又別出心栽，開設極具地方風味的蒙古扒房，設備與出品服務力臻盡善。