餐飲業認識雲端服務

酒店及飲食專業人員協會主席劉定志（左）、飲食業職工總會副主席羅克聲。

現代管理(飲食)專業協會主席黃永幟（右）、香港餐飲聯業協會總幹事譚俠聲。

中華廚藝學院總監顏淑賢（左）、稻苗學會主席邱金榮。

政府資訊科技總監辦公室副總監林錦平（右）、香港餐務管理協會主席楊位醒。

「餐飲業認識雲端服務講座暨項目啟動禮」八位主禮嘉賓。

太興飲食集團資訊科技部副總監周浩賢介紹採用雲端經驗。

稻香集團資訊科技部總經理易致聖經分享。

由香港政府資訊科技總監辦公室委托和贊助、香港餐務管理協會主辦、職業訓練局高峰進修學院統籌，並得到餐飲業支持機構協助的「中小企雲端應用推廣計劃」之「餐飲業認識雲端服務講座暨項目啟動禮」，於1月22日舉行。主禮嘉賓有政府資訊科技總監辦公室副總監林錦平、香港餐務管理協會主席楊位醒、中華廚藝學院總監顏淑賢、稻苗學會主席邱金榮、現代管理(飲食)專業協會主席黃永幟、香港餐飲聯業協會總幹事譚俠聲、酒店及飲食專業人員協會主席劉定志、飲食業職工總會副主席羅克聲等。

  

政府資訊科技總監辦公室副總監林錦平致辭時指出，雲端科技的興起，正好為餐飲業帶來新的契機。中小企礙於資源所限，一般難以負擔購置資訊科技系統的龐大開支和聘請技術人員為系統作定期保養及升級工作。雲端運算具備兩大優勢解決以上困難。首先，雲端運算起動成本低，用戶可按需要採用切合其運作規模的解決方案，就如用水用電一樣，用幾多，買幾多。另外，所有系統保養及升級的工作，皆由服務供應商負責，這對減低中小企對技術人手的需求及營運經費，有莫大幫助。

  

她說，有關認識雲端服務講座和培訓課程特別為餐飲業的中小企而設，藉以提升餐飲業中小企對雲端科技的了解，以及消除他們在應用雲端運算方面的一些疑慮，例如資訊保安、轉換供應商時所需注意事項等。同時，課程亦會示範一些適合餐飲業使用的雲端方案與一些成功案例，以作參考。

  

林錦平透露，將會舉辦雲端應用選舉比賽，選出在應用雲端技術方面最優秀的中小企，以及最受中小企垂青的雲端方案，加以表揚，以作典範，希望藉以鼓勵中小企多加採用雲端科技，以及鼓勵本地的資訊及通訊科技業推出更多適合中小企應用的雲端方案。

  

啟動禮當天的講座是餐飲業雲端應用推廣培訓的第一場，內容豐富，除有應用雲端運算的餐飲業先驅如太興飲食集團資訊科技部副總監周浩賢、稻香集團資訊科技部總經理易致聖的分享外，亦有專為餐飲業提供雲端解決方案的IT公司Eats365.com HK Limited技術經理關秉源、SINO Dynamic Solutions Limited首席執行官江慶恩的示範講座。未來2至4月，「餐飲業雲端應用推廣計劃行業培訓課程」會推出另外6場講座，以及安排2次實地考察，參觀成功運用雲端方案的餐飲業公司，分享其經驗及應用心得。該計劃活動歡迎中小企餐飲業界人士參加，費用全免，完成課堂的學員將獲頒證書。出席商戶學員更可免費訂造一個桌面、平板電腦及智能手機共用的網頁及該互聯網連結的二維碼 (QR code)。