洞窟聖人

聖埃米里翁是古老的小鎮。

它有成片的葡萄園。

它是波爾多歷史最悠久的葡萄酒產區。

聯合國科教文化組織將它列入世界人類文化遺產。

中世紀，這個小鎮的繁華是僅次於波爾多。

  

聖埃米里翁，聖埃米利永、聖艾美濃、聖埃美隆、聖埃米隆、聖特美隆、聖達美隆，這七個中文譯名，其實指的是同一個地方：Saint Emilion。聖埃米里翁是法國旅遊官網的中譯名，它有成片的葡萄園，古老的小鎮，名貴的紅酒，是波爾多歷史最悠久的葡萄酒產區。

  

不論如何，來到了波爾多，不到這裏走上一次，你就不要和別人說，你去過波爾多了。聖埃米里翁位於法國最美的河流──多爾多涅河的沙丘地區，這裏大致分為高地和平地兩個區域。對於初了解波爾多的人們來說，先了解此產區是最明智的選擇。

  

大約西元2世紀，此地為古羅馬所佔領，羅馬人開始在這裏種植葡萄。4世紀時，著名的拉丁詩人Ausonius對該產區豐富飽滿的葡萄酒讚譽有加。但此地的葡萄酒發展還離不開一位洞窟聖人Saint Emilion，聖埃米里翁就是以這位傳教士的名字命名的。自西元最初的幾個世紀起，此地就已經開始經歷繁榮。而且，在法國西南地區於12世紀被納入英格蘭王冠下後，令此區貿易進而變得國際化，對外貿易往來非常緊密，即使戰爭也未能將之切斷。

  

1999年，這中世紀古鎮面貌一直沒變，世界上首次，聯合國科教文化組織將其葡萄種植園景觀列入世界人類文化遺產。聖埃米里翁被看做是「一個保存完好的歷史悠久的葡萄園景觀遺址範例」，今天仍在發揮其作用。

  

追溯聖埃米里翁的歷史，要數在八世紀，有位傳教士Emilian受啟示，由布列塔尼地區南下，經歷重重危險來到了波爾多。在一個風雨交加的晚上，他來到一個荒蕪的山洞躲避風雨，最後決定留在此地修行，追隨他的門徒們成為此地的首批居民。根據記載，這位傳教士施行了很多神蹟，其中最為人津津樂道的是令一位天生盲婦得見光明。聲名鵲起，傳遍全鎮，甚至超越了多爾多河谷，令更多人決意要跟隨他。洞窟聖人在此鎮生活了17年，於767年1月6日回到天國。Emilian被封為聖人Saint Emilion，小鎮也隨他改名。

  

中世紀，這個小鎮的繁華是僅次於波爾多，11世紀時期有12000多人，逾半數是教徒，因此宗教建築如巨石教堂和修道院應運而生，並聳立至今。