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2011年3月10日 星期四

樂園笑容的背後


除了那個叫食環署督察脫帽和除章的洋職員、和只照顧幾個洋記者而拒絕黃面孔記者登高台拍攝煙花照片的洋保安外,香港迪士尼的演藝人員服務態度大都令人滿意,即使公益日三萬人迫爆樂園的那天,遊客都只是埋怨園地狹少,遊戲機件出故障,鮮有投訴職員的不是。

據說,由應徵的一刻開始,所有加入主題公園的演藝人員都先被灌輸迪士尼自成一家的價值、傳統和服務準則,對客展露笑容成指定動作,連細微至一個手勢也要注意,例如向問路的遊客指示方向時,避免用一隻手指作指示,因為對某些民族而言會被視作不禮貌。

香港迪士尼樂園集團行政總裁羅彬深,如今貴為迪士尼在中國的第一個主題樂園的大當家,但在33年前,他只是美國佛羅里達州迪士尼世界神奇王國當兼職洗碗員。由兼職洗碗員到行政總裁,固然他自身奮鬥的成功,亦充分說明迪士尼為基層員工提供升機會。

在樂園內,無論哪個職級的員工,見到需要幫助的遊客或有問題出現,都會主動協助。一見地上有廢紙,即是主管級都會立即彎腰拾起放入垃圾桶,不能因這不是他的工作範圍而留待清潔工人處理。

迪士尼對演藝人員的要求是嚴格的,如員工的儀表,由髮型、化妝到佩戴首飾都有嚴格規定,有些要求甚至可以說得上苛刻,如不能在客前飲水,不能用遊客用的廁所。職工盟就聲稱收到近140宗迪士尼員工的投訴,涉及工時過長,人手不足、編更混亂、午膳時間過短及沒有足夠休息時間等問題。

羅彬深特發出公開信給各報館反駁,認為有關批評,不單是對其領導團隊的一項指摘,對每一位演藝人員不公平。他的回應是大集團的一貫作法,關鍵是迪士尼的美式管理並非完美,在其他樂園一再受到員工的挑戰。

(作者按:此文寫於2005年香港迪士尼樂園開園不久)

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