茅台確超班

漂亮的苗族姑娘邊唱着歌邊捧着茅台酒奉客。

月初在會展舉行的國際中小企博覽，出席了「港黔攜手共贏未來」的主題酒會暨項目推介會，它以貴州的十大名酒奉客，四位漂亮的苗族姑娘邊唱着歌邊捧着酒杯奉客。

 

余國春(左二 )和貴州省副省長孫國強(右)。

作為中國「國酒」茅台酒打頭陣，我已多年沒飲此酒，只知它身價日高，連酒瓶也賣得好價錢，既是貴州政府來港推介，保證好酒，欣然試飲。茅台酒雖有53度，但郁而不溫，柔和芬芳，果真與眾不同韻味長。

美人獻美酒卻之不恭。

茅台酒，產於貴州仁懷赤水河畔的茅台鎮。茅台酒的獨特風味不僅由於其釀造獨特，還在茅台鎮自然條件。曾經有人拿茅台的原料、水和敷窖壁的泥，又請了最有經驗的釀酒師，只是到距茅台100公里的遵義城郊釀酒，就是無法釀出相同的酒。1975年有一個貴州茅台酒易地試驗廠，經10年才被鑑定合格，原國務院副總理方毅題詞；「祝賀貴州茅台酒易地生產試驗鑑定成功──酒中珍品」，由此產生一種名為珍酒。珍酒我也有淺嘗，酒質也不錯，但和茅台有明顯距離。

 

大家爭相和苗族姑娘拍照留念。

當天供賓客淺嘗的十大名酒，是貴州在時隔25年後再次以省政府的名義組織名酒評選出來。茅台太超班，貢獻突出，被授予「貴州名酒之王」稱號。

十大名酒各有特點。

和茅台酒包裝很像的是茅台王子酒。


十大名酒，包括是習酒、國台酒、青酒、百年糊塗酒、酒中酒霸酒、貴州醇、金沙回沙酒、茅台王子酒、董酒、鴨溪窖酒。珍酒和迎賓酒、鎮酒等七產品只獲授「名酒提名奬」。我感覺越飲越香，但越香酒質便越遜色一些，無論如何，這是一次難得的試酒機會。